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生活中有常识的都不会问，腊肠是用盐腌制过，只要盐撒均匀了，就不可能坏！有人会问怎样才不会坏，除了盐腌制还有其它办法吗？防腐剂，自己吃，谁也不敢放啊！23度的气温晒腊肠有点高，这温度必须在腌制过程中，加大盐的用量，否则腊肠中心有风险。我妈教的经验就是腌制时长长些，如果有兴趣大家可以试试哟