【导语】大蒜每年6月份处于夏收季节，大蒜本月随着水分的蒸发由鲜蒜逐步转变为干蒜，大蒜储存商也由晾晒鲜蒜转入新干蒜的收购。在此期间大蒜市场上货量、收购热度决定价格走势。出口数据显示，6月出口订单较上月有所增加。自2017年-2023年间，中国大蒜6月份出口量集中在15-27万吨之间。其中2023年为六年内最低点，出口15.6万吨；2017年为六年内高点，出口27.91万吨。2023年的15.6万吨创历史新低。本月出口体量减少主要受制于高价位带来的国外对于大蒜采购紧缩。

一、15.6万吨，6月大蒜出口量同比创新低

(资料图片)

数据来源：海关总署、钢联数据

2023年6月中国大蒜总出口量为13.24万吨，环比增加1.43万吨，涨幅为10.07%；同比减少3.56万吨，降幅为18.59%。本月出口同比创近七年新低，进入6月份大蒜出口在震荡偏弱走势下出口小幅增加，但较往年依旧处于高价位。国外减少订单采购量。

具体来看：据海关数据显示，2023年6月鲜或冷藏的蒜头出口量为13.24万吨，出口量环比涨幅为14.64%，同比跌幅为20.51%；干大蒜出口量为1.46万吨，出口量环比减幅为16.02%，同比跌幅为16.33%；其他鲜或冷藏的大蒜、盐水大蒜 、用醋或醋酸制作或保藏的大蒜、冷冻大蒜以及制作或保藏的蒜制品出口总量为0.90万吨，出口量环比增幅为1.69%，同比跌幅为18.43%。

二、6月大蒜总出口金额上涨、均价上涨

数据来源：海关总署、钢联数据

2023年6月中国大蒜总出口金额为22783.7万美元，环比上涨2856.70万美元，涨幅为14.34%。同比上涨3389.63万美元，涨幅为17.48%。2023年6月中国大蒜总出口均价为1468.12美元/吨，环比上涨63.92美元/吨，涨幅为4.55%；同比上涨455.91美元/吨，涨幅为45.04%。

三、6月中国向123个国家出口大蒜，东南亚进口量均下降

数据来源：海关总署、钢联数据

大蒜全球分布主要集中于中国、西班牙、阿根廷和荷兰。这个四个国家的出口地位在近20年间基本保持稳定地位，中国出口量位居全球第一，年出口200万吨左右，占全球出口总量的66%。

2023年6月份，中国向123个国家出口大蒜，出口国中前三甲为：印度尼西亚、越南和马来西亚。其中，印度尼西亚总进口量为4.33万吨，占比为27.77%，环比增加0.51万吨，增幅为13.21%；越南进口量为1.99万吨，占比为12.75%，环比增加1.75万吨，增幅为13.61%。马来西亚进口量为1.56万吨，占比为10.02%，环比增加1.76万吨，降幅为11.23%。综合来看，本月中国大蒜主要出口国采购量印度尼西亚及越南增加，马来西亚小幅减少。

四 、6月大蒜出口省份中河南省、江苏省出口均有所减少

数据来源：海关总署、钢联数据

全球大蒜看中国，中国大蒜看山东。山东省占全国出口总额的6-7成左右。具体来看；2023年6月中国大蒜主要出口省份为山东省、河南省及江苏省。其中山东省6月出口量为10.17万吨，占比为65.19%，环比增加2.16万吨，增幅为27.04%。河南省出口量为2.11万吨，占比13.55%，环比减少2.97万吨，降幅为28.83%。江苏省总出口量为1.58万吨，占比10.15%，环比增加1.46万吨，增幅为8.41%。综合来看，6月份主力出口省份中山东及江苏出口增加，河南减少。

五、预计2023年7月大蒜出口量环比增加，同比下降

数据来源：海关总署、钢联数据

近六年来多数年份的7月大蒜出口量均呈现不同程度的上涨态势，主要是每年进入7月份后大蒜各产区相继进入入库高峰及蒜米销售旺季，库内蒜、库外蒜大量供应国内外市场。加之今年7月份价格呈现前高后低的走势，价格下滑有利于出口。高价位抑制消费影响也将会小于六月份，出口量预计呈现上涨。预计7月出口环比增加、同比下降。根据Mysteel农产品调研团队对于10家出口加工企业调研结果推算，预计2023年7月出口量维持在18-20万吨。

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